Resumo
A alimentação complementar é caracterizada pelo período em que o lactente receberá novos alimentos além do leite materno. Em geral, a introdução de alimentos inicia-se aos 6 meses de vida após a identificação dos sinais de prontidão. É muito importante nessa fase a família iniciar uma alimentação adequada e saudável, baseada em variedade de alimentos, sabores e estimular a integração sensorial do lactente com as diferentes texturas de alimentos. Nos primeiros anos de vida, a alimentação terá um papel fundamental para o crescimento e desenvolvimento adequado, pois a alimentação fornecerá energia e nutrientes que serão necessário para desempenhar as funções vitais do organismo além da manutenção do adequado estado de saúde. Esse livro de receitas reúne receitinhas práticas e versáteis para o dia a dia para essa fase da jornada de introdução alimentar.
