Resumo
A primeira infância, período que compreende a faixa etária de 1 a 3 anos, é uma etapa de rápido crescimento e desenvolvimento, com um ganho de aproximadamente 25% na altura e 50% no peso. Embora a ingestão láctea continue sendo muito importante nessa fase, por ser um período de transição da alimentação complementar para a dieta da família, pode deixar as crianças vulneráveis à inadequação de nutrientes, a depender da qualidade e quantidade dos alimentos que lhes são oferecidos. Na monografia da Primeira Infância apresentamos as especificidades do crescimento e desenvolvimento nessa fase tão importante e o papel de uma alimentação adequada para prevenir deficiências nutricionais. Baixe o arquivo completo e confira!
