Resumo
A alergia a proteína do leite de vaca é a mais frequente na infância dentre as alergias e é considerada um problema de saúde pública. A APLV é consequente a uma resposta imunologia adversa e são considerados necessários 3 componentes para seu desenvolvimento: predisposição genética, contato com o alérgeno e quebra dos mecanismos de defesa do trato gastrointestinal. Baixe o pdf e tenha acesso a monografia resumida sobre APLV com informações completas sobre o tema e qual tratamento nutricional adequado.
